Barbie Fairythopia Cake, Cupcake & Spaghetti for Aurell

Barbie Fairythopia Cake for Aurell

Repeat order dari Bunda Henny (thanks Hen) , kali ini untuk putri pertamanya Aurell.. Bertema Barbie Fairythopia (baru denger juga nih namanya, xixixi), warnanya pink ada merah nya ...

Selain itu pesan cup cake bertema sama yang ada foto Aurell nya..

Barbie Fairythopia Cup Cake for Aurell

Ternyata spaghetti untuk TK nya Naufal berbuah pesanan.. hehehe.. Aurell pesan juga..

Spaghetti for Aurell

Makasih ya mama Aurell, semoga suka dengan cake, cupcake dan spaghettinya.. Selamat Ulang Tahun untuk Aurell, semoga jadi anak yg sholehah dan pintar.. amiin :)

Spaghetti for Naufal @ TK Hikmah

Spaghetti Bolognaise for Naufal @ TK Hikmah

Spaghetti Bolognaise for Naufal @ TK Hikmah

Setiap hari Jumat di sekolah Naufal murid-muridnya mendapatkan makanan. Kali ini giliran Naufal kebagian untuk membawakan. Tema kali ini Spaghetti, untuk 90 porsi.. Semoga suka ya spaghetti buatan mama Naufal :)

Schotel Mie @ Lomba Memasak TK Hikmah

Dalam rangka hari Kartini, Sekolah Naufal (TK Hikmah) mengadakan lagi lomba untuk ibu-ibu nya.. kali ini bukan kue lagi, tapi memasak.. Masakan dari bahan MIE! Ini idenya mama Nau loh.. (tadinya masakan seafood).. alhamdulillah pada setuju , mungkin lebih mudah dan ekonomis juga kali ya..

Seperti biasa searching2.. dan yg ditaksir Schotel Mie..

Resep Schotel Mie

Source : http://resepdapurcakestation.blogspot.com/2009/06/schotel-mie-enak-dan-ekonomis.html (makasih utk sharing resepnya ya mbak)

Bahan :
2 bks Mie instant
250 ml susu cair
3 butir telur
100 gr Daging sapi cincang
150 gr wortel
Keju parut
Bawang Bombay
Lada, Pala bubuk, Garam
2 sdm tepung terigu


Cara Membuat :
1. Rebus mie instan dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay sampai harum dengan sedikit mentega, lalu masukkan daging cincang, lada, pala, garam aduk sampai daging berubah warna, lalu masukkan wortel.
3. Beri sedikit air, lalu rebus daging dan wortel sampai matang.
4. Campur 2 sdm tepung ke dalam susu, aduk rata sampai tidak bergerindil. Tuang campuran susu ini ke dalam tumisan daging, aduk-aduk sampai agak mengental.
5. Tambahkan mie instant yang telah direbus, 2 bungkus bumbu mie instant dan 2 bungkus minyak bumbu, aduk rata.
6. Angkat dari api terakhir tambahkan telur dan sebagian keju, aduk rata.
7. Siapkan pinggang tahan panas, oles dengan margarin, lalu tuang campuran mie dan daging jangan lupa taburi dengan keju parut.
8. Oven dengan suhu 160C sampai matang. Selamat mencoba!

Sempet coba 1 kali pas ada acara kumpul2.. ini hasilnya..

Schotel Mie

Trus terbersit ide utk pake cup, supaya nanti ga ribet, yg mau bawa pulang tinggal ambil deh.. hehehe.. Hiasannya ngintip dari mbak Peni, thanks mbak utk inspirasinya..
Walaupun agak terlambat dari peserta lain (krn nunggu mateng semua), alhamdulillah selesai dan ini dia hasilnya..

Shotel Mie @ Lomba Memasak TK Hikmah

Naufal berpose dulu..

Naufal dan Schotel Mie

Berikut para pemenangnya...




Alhamdulillah.. pulang bawa hadiah.. :)

Cup Cake Boy & Girl for Reuni SD

Setelah sekian lama tak bertemu.. akhirnyaa.. alhamdulillah kita bisa saling temu kangen .. untuk ajang promosi (semoga berhasil.. hehehe) aku bawa snack alakadarnya .. amris andalan dan brownies kukus filling strawberry..

American Risoles & Brownies Kukus filling Strawberry

Ada cup cake juga loh, untuk para anak2nya.. :)

Cup Cake Boy & Girl for Reuni SD

Cup Cake Boy & Girl for Reuni SD

Semoga suka ya cup cake dan amrisnya, teman-teman.. :) jadi.. silahkan pesaaan.. :D

Btw.. makasih buat papa Naufal yang udah ngijinin beli mixer idaman.. Kitchen Aid Heavy Duty.. ini dia penampakannya lg buat cup cake ini.. (kue perdana menggunakan mixer idaman) hehehee.. asli cepet banget dan hasilnya lebih bagus.. :)

Kitchen Aid Heavy Duty Mixer ;)

Sus ala Papa Beard

Sepertinya sedang heboh-hebohnya sus papa beard.. temen kantor jg lg pada suka.. jd tertantang utk nyoba neh.. eh ternyata ada resepnya dari NCC n p Sahak.. nyoba dua2nya deh.. Tadinya untuk ibu dan mertua tersayang, eh jd nya juga bisa buat handai taulan.. Ini dia penampakannya.. :)

Sus ala Papa Beard Resep NCC

Sus ala Papa Beard

Bahan:

100 gr mentega
200 ml air
1 sdm gula pasir
½ sdt garam
160 gr terigu protein tinggi banget (BRD/Komachi/Cakra Emas)
4 btr telur
¼ sdt amoniak
¼ sdt DABP (Double Action Baking Powder)

Cara membuat:

1. masak air, mentega, gula dan garam hingga mendidih, kecilkan api. Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga kalis. Dinginkan
2. Masukkan telur, amoniak dan DABP, aduk rata (kocok mikser dengan kecepatan rendah)
3. Semprotkan di atas loyang yang sudah dipoles margarine dan ditabur tepung. Untuk kesan pecah-pecah seperti sus papa beard, semprot adonan yang sudak terbentuk dengan air dalam semprotan spray, oven dengan suhu 200’

Vla ala Papa Beard

Bahan

400 ml susu segar
50 gr gula pasir
40 gr tepung custard
150 ml Whipped Cream
1 sdt vanilla extract

Cara membuat

1. cairkan tepung custard dengan sedikit susu, aduk rata (jangan samapai ada yang menggumpal)
2. aduk rata susu, gula pasir, tepung custard, masak hingga kental. Angkat dan dinginkan.
3. Kocok Whipped Cream dan vanilla hingga kaku

Satukan adonan custard dengan Whipped Cream kocok, aduk rata. Masukkan dalam piping bag, gunakan sebagai isi sus (lebih yummy kalau dalam keadaan dingin)

Sus ala Papa Beard Resep Pak Sahak

SOES JEPANG (a la Beard Papa’s Cream Puff) Recipe by : Pak Sahak

Bahan A – Rebus sampai mendidih

Butter 100 gram
Air 110 gram
Garam 1 sdt.

Bahan B :

Tepung terigu 120 gram
Telur ayam 3 butir

Cara Membuat :

- Masukan tepung terigu ke bahan A semuanya lalu aduk sampai kalis, matikan apinya.
- Kemudian masukan telur satu persatu setelah adonan agak dingin sambil dikocok hingga rata.
- Semprotkan keloyang yang telah diolesi dengan bahan oles.

Topping :
Butter 50 gram
Gula halus 50 gram
Air 1 sdm
Tepung terigu 50 gram

Cara Membuat Topping :
Semua bahan campur jadi satu lalu dikocok sampai lembut. Masukan kekantong plastik segitiga lalu gunting bagian bawahnya kecil saja lalu semprotkan diatas adonan soes kira - kita 3/4 bagian, (seperti membuat roti boy).
Panggang dengan api 180 derajat selama 35 menit atau sampai matang.

Bahan Isi :
250 gram coklat blok
100 gram susu cair
200 gram whipkrim ( kocok sampai mengental )

Cara membuatnya :
Masak coklat dengan susu cair sampai mencair, lalu dinginkan. Kemudian masukan ke dalam whipkrim kocok, lalu aduk sampai rata. Penyelesaian : Suntikan bahan isi kedalam sus yang sudah dipanggang.

Fruit JCC & Amris Pra Hantaran for Nurul

Fruit cake ini untuk pra hantaran saudarnya teman kantorku, Nurul.. :) jd kemasannya dibuat menyesuaikan...


Demikian juga amris ini.. kemasannya dibuat jd cantik :D


Makasih ya Rul untuk pesananannya.. semoga suka n acaranya berjalan lancar :) ditunggu pesanan berikutnya ;)

Fruit JCC dan Sus Vla Coklat (GH)

Fruit JCC dan sus vla coklat ini pesanan teman kantorku (pak Gunawan).. dipesan dadakan, tapi insya Allah tepat waktu.. semoga suka ya kue nya Pak GH (dan bisa menjadi pelanggan.. hehehhe) .. :)